22.März 2013
Klare Kräuterbrühe mit Minzepfannkuchen
Wildkräutertörtchen mit Lammsalami
Majoranröllchen mit Lauch zu Selleriepüree
 

02. August 2013
Erbsen-Kartoffel-Suppe
 mit Curry und Kokosmilch
Wirsing-Pilz-Küchlein mitSsesam
Putenmedaillons mit Vanillekohlrabi&Basilikumnudeln
 

19. April 2013
Kräutersuppe mit Brennessel & Giersch
Wildkräutersoufflé
Lammkotelett mit Knoblauchpüree und Mörchen
 

30. August 2013
Cremige Spinatsuppe mit Saibling
Mangoldröllchen auf überbackenem Kürbis-Feta
Thymian-Hähnchenkeulen mit gekräutertem Feta-Joghurt & Ofenkartoffeln
 

03. Mai 2013
Garnelen-Koriander-Süppchen
Gebratener Grünspargel auf Frühlingssalat
Zwiebelhähnchen mit Kräutercréme und Petersiliennudeln
 

20. September 2013
Kürbiseintopf mit Geflügelhäppchen
Feuriger Tomatensalat mit Grillmaräne
Gefüllte Maränen mit Salbei-Bratkartoffeln
 

16. Mai 2013
Mairübchensuppe mit Pfefferkraut
Brie in Kräutermarinade zu Thymianhappen
Welsfilet in Senfsoße & bunten Kräuterkartoffeln
 

11. Oktober 2013
Kichererbsensuppe mit Minze und Petersilie
Gebratene Bete auf Chiccoré&Apfel
Entenbrustroulade mit Schwarwurzeln & Pastinaken-Kartoffelpüree
 

28. Juni 2013
Rosmarinsuppe mit Geflügelleber
Fleischtomate mit Rauke-Püree
Gemüse-Hackspieße auf geschmorten Zwiebeln mit Buttermilchkartoffeln
 

08. November 2013
Ingwer-Zitronensuppe mit Hähnchen
Kürbis-Kartoffel-Rösti auf Feldsalat
Kräuterhackbraten mit Rosmarinschalotten & Pastinaken-Kartoffelpüree
 

12. Juli 2013
Englische Zwiebelsuppe
Brombeer-Käse-Salat
Geschnetzeltes mit Schmorgurken und Kräutercréme zu Backofenkartoffeln
 

22. November 2013
Pastinaken-Blumenkohlsuppe
Schinkenbirnen auf Wintersalat
Hirsch/Damwildkeule mit gebratenen Kürbisspalten und Quitten
 

 

 

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Stand: 25.11.2018