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24. Januar 2007

Rosmarinsuppe mit Geflügelleber
Gurken-Granatapfelsalat
Entenbrust-Spieße mit Zitronen
 

18. April 2007

Frühlingszwiebelsuppe mit Estragon
Frühlingskräuter mit gebratenen Stachys (japanische Kartoffeln)
Hähnchenfilet unter Kräuterkruste mit gebackenen Rosmarinzwiebeln

07. März 2007

Selleriecrémesuppe
Pastinaken-Lauch-Nester mit pikanten Kaninchenspießen
Pastinakencréme auf Aprikosenmarmelade

02. Mai 2007

Orientalische Karottensuppe
Thymian-Randenplätzchen mit Curryquark
Pikante Spargel-Schinken-Tarte

21. März 2007

Rutabaga-Soufflé
Wunderlauch auf Hüttenkäse
gebackene Forelle mit Kräuterkruste

09. Mai 2007

Arkadische Thymiansuppe
Frühlingssalat mit Ziegenkäse
Hähnchenfilet mit Basilikum-Käse-Füllung

04. April 2007

Kräutersuppe mit Römischem Schildampfer
Petersilie-Minze-Salat
Rinderfilet mit Selleriegemüse in Senfsauce

23. Mai 2007

Klare Kräuterbrühe mit Minzpfannkuchen
Frühlingskräutersalat mit Ziegenkäse
Schollenröllchen in Käse-Gemüse-Soße

06. Juni 2007

Grünkernsuppe mit Markklößchen
überbackener Brokkoli.Couscous mit Kräuterhackbällchen

20. Juni 2007

Kräutersuppe mit Geflügelbällchen
Zucchini-Auberginen in Chermula
Minzkartoffeln mit Safranhuhn

05. Juli 2007

Rosmarin-Paprika-Suppe mit Schafskäse
Wildtomatensalat mit Zimtbasilikum
Rosmarinlammkeule mit Karotten-Kartoffel-Schnee

18. Juli 2007

Warme Gurkensuppe mit Dill
Mangold-Feta-Salat mit Kräuterdressing
gebackene Rosmarinzwiebeln mit verschiedenen Füllungen

01. August

Mangold-Tomaten-Suppe mit Tofu
Schafskäsecreme mit frischem Fladenbrot
Hähnchenbrust unter Kräuterkruste auf Schafskäse und getrockneten Tomaten

Donnerstag, 16. August 2007

Tomaten-Möhrensuppe mit Basilikum
Kräutergurken mit Parmesanhaube
gratinierte Basilikumnocken mit Damwildschinken

29. August 2007

Kräuterbrühe mit Rosmarineierstich
Ofenzucchini mit Kürbiskernpesto
Filetspitzen mit Basilikumschaum

12. September 2007

Kartoffelsuppe mit Kartoffel-Salbei-Chips
Basilikum-Ricotta-Terrine mit Wildtomatensalat
gebackene Seelachsröllchen im Kräuter-Tomatenbett

26. September 2007

Karottensuppe mit frischem Koriander
Rucola-Hähnchen-Sandwich mit Schafskäsecème
Fenchel-Lammspieße auf Tomaten

10. Oktober 2007

Selleriecrèmesuppe
Birnen-Toast mit Mozzarella
Topinambur-Kartoffelgratin mit Wildschinken

08. November 2007

Kürbissuppe mit japanischen Kartoffeln
Herbstrübencarpaccio mit Kreuzkümmel
Kräuterfischrollen auf Schwarzwurzel-Karotten-Mix

21. November 2007

Rosenkohl-Petersilienwurzel-Eintopf mit Rosmarin
Sellerie-Karotten-Terrine
Rehkeule im Kürbis-Quitten-Bett

05. Dezember 2007

Randencrémesuppe
Schwarzwurzel-Avocado-Salat
Lachs auf farbigem Stachygemüse mit Estragon

19. Dezember 2007

Rosmarinsuppe mit Geflügelleber
Marinierte Petersilienwurzeln
Salbeihähnchen mit fruchtigen Kartoffeln

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Stand: 10.01.2018